mardi 24 avril 2012

Les Brouilles-Absinthes


Bonjour à tous

Aujourd'hui, parlons un peu du matériel consacré à l'absinthe. Il y a certes  des accessoires plus emblématiques liés à  l'absinthe, comme les cuillères, les fontaines ou les verres mais il fallait bien commencer par quelque chose, et je dois dire que je trouve celui-ci assez atypique, alors attardons nous un peu sur le brouille-absinthe



Le brouille-absinthe est un très bon moyen d'effectuer un goutte à goutte régulier et sans effort. Une fois posé sur le verre, on y ajoute sucre et glaçon puis on y verse l'eau. Petite astuce, pour être sûr que le sucre s'écoule progressivement, essayez de le caler au centre entre les glaçons, juste au dessus du trou.

Du simple modèle en plastique, en verre, ou en inox au brouille-absinthe à balancier, cet accessoire est une excellent alternative à la fontaine, et surtout moins cher. Compter entre 5 et 40 € selon le modèle (hors antiquité, bien sur).


 Voici quelques exemples des différents modèles existant

Brouille-Absinthe en verre
Brouille-Absinthe en plastique

Brouille-Absinthe à balancier classique
Un modèle plus récent signé Lucid

Voici une très belle vidéo d'un brouille absinthe à balancier:



...ainsi qu'un comparatif de trois modèles: