mardi 20 mars 2012

La fabrication d'absinthe (vidéos) 2/2



Oyé !

Aujourd’hui je vous propose deux vidéos pour illustrer la fabrication de l’absinthe dont nous parlions dans le message précédent :

La première vidéo est un court reportage en anglais où vous pourrez voir différentes étapes de fabrication d’absinthe dans la distillerie Combier.  
(Pour voir la fabrication, Avancez directement jusqu'à 6min55)
Le reste de la vidéo est consacré à l’histoire de l’absinthe et met en scène l’américain Ted Breaux le créateur des absinthes « jade » (Nouvelle Orléans, l’esprit d’Edouard, PF1901…) et de la Lucid.



La deuxième vidéo nous montre en quelques images la production de l’absinthe « Perroquet » dans la distillerie Emile Pernot à Pontarlier :